Recettes de malika
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Préparez le lièvre ou faites-le préparer par votre volailler, en enlevant la colonne vertébrale et le thorax. Réservez le sang avec une ...
Coupez les fromages en deux dans le sens de l'épaisseur. Roulez-les dans l'oeuf battu avec l'eau, puis dans la chapelure. Faites chauffer l'huile de ...
Nettoyez 3 poivrons coupez-les en lanières. Pelez 2 oignons et émincez-les. Faites fondre poivrons et oignons dans une cocotte à l'huile ...
500 g de chair à saucisse fine quelques gouttes de tabasco sel poivre 6 oeufs durs 1 oeuf chapelure huile pour la friture quelques feuilles de ...
Pour 4 personnes : 600 g de courgettes 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 oeufs 4 c à soupe de crème épaisse 20 g de beurre 1 c à soupe ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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